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＼歓迎会・宴会ご予約受付中／熟成魚と熟成肉コース3500円～！肉と海鮮の和風創作料理と120種飲み放題！
宴会コース3500円～
各種ご宴会に♪柔らかな食感も楽しむことができる「熟成肉」濃厚な旨みをまとった「熟成魚」当店自慢のお料理を是非コースで。飲み会・宴会・接待など様々なシーンでご利用ください♪飲み放題付コースはいまだけ毎日無制限飲み放題！閉店までごゆっくりとお過ごし下さい。
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是非1度味わって頂きたい “旨みの極み”を引き出した熟成魚のお造り盛り合わせ
詳細はコースページへ
獲れたてピチピチの鮮魚を、匠の技で『神経〆』に。鮮度と旨みを閉じ込めた魚は、その後、24～36時間の熟成期間に入ります。寝かせることで旨みが増した魚は、もっちりとした食感と、濃厚な旨みをまとい、獲れたて鮮魚とはひと味違う美味しさに。ぜひ『熟成魚』をご堪能下さい♪
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＜魚ト肉名物＞当店で一度は楽しんで頂きたい【熟成牛の溶岩焼き】や【低温熟成豚テキ】
肉料理
オーナーの目利きで選び抜いた新鮮なお肉が自慢。名物の溶岩焼きは内部から加熱されるため柔らかく仕上がります！炭火焼き鳥や地鶏の豪快焼きをはじめ肉寿司など豊富な肉料理を揃えています。
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熟成魚「職人技が醸す、醍醐味」
職人のみがなせる匠の技「神経締め」で締めた魚は、肉と同様に熟成することでうまみがグッと強くなります。熟成度合いは調理人による目利きの腕の見せどころ。ねっとりとした食感と芳醇な香りは熟成具合と調理法によって日々変化を見せる、まさに職人技なのです。
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「個室完備」天文館電停から徒歩2分！
今話題の熟成魚と熟成肉、両方食べれるお店は『魚ト肉』。接待にも最適な全席完全個室。美味しいお料理とお酒で、特別なひとときをお過ごしください。
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【歓送迎会・飲み会のご予約承っております】人数に合わせた個室をご用意しております。ゆったりとした時間が流る落ち着いた店内でごゆっくりとお過ごし下さい。最大100名様まで貸切可能です◎ ※人数などはお気軽にご相談ください。
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落ち着いた清潔感のある店内で、こだわりのお肉をお楽しみいただけます。単品料理だけでは無く、コース料理もご用意しております。2階はデートにご利用可能なカップルシートをご用意しております。ゆったりとした時間が流る落ち着いた店内でごゆっくりとお過ごし下さい。
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1階は掘りごたつ個席をご用意。落ち着いた清潔感のある店内で、こだわりのお肉をお楽しみいただけます。歓送迎会、接待などにもご利用頂ける飲み放題付きコース料理もご用意しております。歓送迎会・飲み会などにもぜひご利用下さい。
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間接照明の優しい光に包まれた落ち着いた雰囲気が自慢◎
≪掘り炬燵個室完備≫和の雰囲気が漂う店内でゆったりとお寛ぎいただけます。完全個室席ですので周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。誕生日や記念日などの特別な日のシーンにも最適！会社歓送迎会や同窓会などの大規模宴会だってお任せください！人数・ご予算などお気軽にご相談ください。
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個室で歓送迎会♪貸切も◎
コース料理では魚ト肉が誇る自慢の熟成魚や熟成肉を必ずお楽しみ頂けます。飲み会でも多く利用されております。少人数から大人数まで！宴会歓迎！個室は2名様からご案内できます。誕生日会や合コン、女子会、デートといった少人数でのご利用もＯＫ！
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掘りごたつ個室4名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
落ち着いた清潔感のある店内で、こだわりのお肉をお楽しみいただけます。単品料理だけでは無く、コース料理もご用意しております。
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掘りごたつ個室6名様 × 4
- 禁煙・喫煙
禁煙
【歓送迎会・飲み会のご予約承っております】2階はデートにご利用可能なカップルシートをご用意しております。ゆったりとした時間が流る落ち着いた店内でごゆっくりとお過ごし下さい。
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
落ち着いた空間はデートなどにも人気◎飲み会や歓送迎会にもぜひご利用下さい！
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掘りごたつ個室8名様 × 15
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
大人のくつろぎ美空間＆ゆっくり過ごせる落ち着いた個室！人数に合わせたレイアウトに変更可能です。
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掘りごたつ個室5名様 × 10
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
落ち着いて話ができるプライベート空間
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貸切200名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
歓送迎会や各種宴会に◎貸切可能！最大100名様まで貸切可能です◎※人数などはお気軽にご相談ください
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記念日特別な日のお食事に
落ち着いた大人の空間は特別な日のご利用にぴったりの掘り炬燵。2階のテーブル席は6席ご用意しております
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飲み放題付コース3500円～
《歓送迎会や飲み会などに》選べる歓送迎会コースは初めて当店を体験していただく方にもオススメです。
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【限定】飲み放題が無制限
歓送迎会に◎期間限定で全てのコースの飲み放題が今だけ無制限！宴会にぴったりのコース用意しております。
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大人数の歓送迎会に◎
落ち着いた大人の空間は新歓送迎会や各種宴会ご利用にぴったりの個室。フロア貸切も承っております。
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コース料理もご用意
歓送迎会等におすすめのコース料理ははじめて当店を体験していただくのにぴったり。
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寿司ブーケでサプライズ♪
特別な日に♪本物の花束に間違える位にお洒落なブーケはお寿司で出来ています。詳細はクーポンページへ。
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最後のひと口までずっとうまさが続くビール
｢口当たりがスッとして滑らかで飲みごたえがあり、それでいて後に重たく残らずに、ずっと爽快で飲みやすい。｣それが、プレミアムモルツが目指す"うまい生ビール"。
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お肉に合うお酒をご用意しております！
ビールや焼酎、ワインやカクテルなどバラエティにとんだ飲み放題ラインナップを取り揃えております。
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ザ・プレミアムモルツ（生樽）
704円(税込)
深いコクと華やかな香りが愉しめるプレミアムビール。クリーミーな泡がクセになる♪手間暇かけて作られたこだわりのビールを存分にご堪能ください。
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サントリー生ビール
704円(税込)
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フリンジア（赤/白）
580円(税込)
ブドウ本来のコクやフレッシュさを感じられるワイン。フルーティーな香りが料理の旨みを更に引き立たせてくれます。赤・白とご用意がございますので料理に合わせてお愉しみ下さい！
